Azeite de Oliva Extra Virgem Herdade do Esporão 3L

Azeite de Oliva Extra Virgem.

Possui um perfil suave e harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das variedades das azeitonas do Alentejo.

São 1.600 hectares de olival no Alentejo, onde a cultura da oliveira existe há várias gerações. Parte deste olival segue o sistema tradicional, sendo os olivais mais novos conduzidos em regime intensivo. No sistema tradicional muitas oliveiras têm idade superior a 100 anos com uma disposição de largo espaçamento entre as árvores, sendo estas de grande porte. No sistema intensivo, as novas plantações apresentam-se em compassos mais pequenos resultando em árvores de médio porte, mais adaptadas à colheita mecânica. O sistema produção é a Produção Integrada que tem por base práticas culturais mais sustentáveis ambientalmente e a utilização de fauna auxiliar no controlo das pragas e doenças da oliveira.  Esta tradicional marca portuguesa é umas das mais conhecidas do país e de ótima qualidade.

Variedades: Arbequina, Cobrançosa, Cordovil, Frantoio, Galega,

Acidez Máxima: 0,3%

País de Origem: Portugal